Negozio bioetico e mercatini settimanali

“Esiste una politica alimentare, esiste anche un’estetica alimentare e un’etica alimentare, nessuna delle quali è separabile dalla politica.” (Wendell Berry)

L'acquisto dei nostri prodotti, oltre a quelli di altri piccoli produttori biologici locali, è possibile (per i prodotti trasformati) recandosi presso il nostro negozio interno all’azienda agrituristica oppure (per frutta e ortaggi freschi e trasformati) andando al mercatino biologico settimanale, che si svolge a Bologna tutti i martedì sera al VAG61 in Via Paolo Fabbri.

Il nostro obiettivo è di accorciare la filiera, stabilendo un legame stretto tra produttori e consumatori, garantendo freschezza, qualità, trasparenza ed un prezzo giusto sia per noi che coltiviamo che per i consumatori.

Dulcamara è inoltre socia di Mercato Diverso, associazione con la quale condivide l'obiettivo di promuovere una rete di economia solidale e di creare un Distretto di Economia Solidale a Bologna e di Campi Aperti, associazione che promuove la sovranità alimentare, le produzioni agricole eco-compatibili locali e la filiera corta.

Negozio bioetico

Presso il nostro negozio interno all’azienda è possibile trovare: ortaggi e frutta di stagione; prodotti trasformati Dulcamara (confetture, sott’olio, sott’aceto, creme, salse, farine di grano tenero e pane); vino; formaggi di pecora, capra e mucca di produzione locale; prodotti vari: cereali, legumi, prodotti da forno, succhi di frutta e bevande, birra di castagne dell'appennino bolognese, prodotti a base di canapa sativa, olio extravergine, prodotti a base di proteine vegetali come soia, seitan e mopur; alimenti, giochi e strumenti musicali del commercio equo e solidale. Inoltre abbiamo una linea di saponi naturali, fatti con le erbe raccolte nel nostro podere, a cui si aggiungono shampoo, bagno doccia, e creme corpo, tutte a base di estratti vegetali provenienti dalle nostre erbe, senza alcun additivo di sintesi, nè conservanti.

Abbiamo in saldo con lo sconto del 25% l'abbigliamento intimo e calze in fibre biologiche per donna, uomo e bambino.

Mercatini settimanali a Bologna

Ortaggi, frutta, pane, formaggi, salumi, miele, uova, confetture.... bio e freschissime, direttamente dalle mani di chi li produce, senza intermediari e senza tanti kilometri percorsi, non è utopia, ma realtà. A Bologna ogni settimana siamo presenti tutti i martedì presso il Vag61, in Via Paolo Fabbri, dalle 17.30 alle 21.00. Oltre a Dulcamara (con frutta, ortaggi e trasformati) sono presenti anche produttori di formaggio, miele, vino, pane e prodotti da forno.

Gli altri due mercatini biologici settimanali, a cui però noi non siamo presenti, sono all'XM24, in Via Fioravanti 24, il giovedì sera dalle 17.30 alle 21, oppure al Savena, in via Udine (cortile Scuola della Pace), il martedì dalle 17.30 alle 20.

I mercatini sono gestiti e promossi dall'associazione Campi Aperti.